Archiv für das Jahr: 2020

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Die Landjugend

Von |2020-02-17T16:54:48+01:00Februar 17th, 2020|Humor|

Der junge Helmut aus dem ländlichen Dorf kommt zum ersten Mal in die Stadt, um dort zu leben. Er mietet sich eine Wohnung in einem Hochhaus. Als er am Briefkasten gerade seinen Namen anbringen will, erscheint aus der gegenüberliegenden Tür eine sexy junge Dame, nur mit einem Morgenmantel bekleidet. Er grinst sie an und die beiden beginnen eine Unterhaltung. Während sie miteinander sprechen, verrutscht ihr Morgenmantel und es wird klar, dass Sie nichts darunter trägt. Der arme Helmut wird ganz nervös und versucht krampfhaft, Augenkontakt zu behalten. Nach ein paar Minuten legt Sie ihre Hand auf seinen Arm und sagt: Lass uns in meine Wohnung gehen, ich höre jemand kommen…”.

Er geht mit ihr in ihre Wohnung und nachdem sie die Tür zugemacht hat, streift sie ihren Morgenmantel herab. Jetzt steht sie vollkommen nackt vor ihm und schnurrt: “Was glaubst Du, ist das Beste an mir?” Der schüchterne Helmut stottert, schluckt ein paar Mal und sagt dann: “Es müssen Deine Ohren sein!” Sie staunt: “Warum meine Ohren? Schau Dir mal diese Brüste an! Sie sind voll, hängen kein bisschen und sind 100% natürlich. Mein Hintern ist fest und ich habe keine Zellulitis Schau dir meine Haut an, weich und sanft! Warum um alles in der Welt glaubst Du, meine Ohren waren mein bestes Körperteil?!” Helmut schluckt wieder ein paar mal bevor er antwortet: “Draußen, als Du sagtest, Du hörst jemand kommen….Das war ich!”

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The Wine Taster

Von |2020-02-17T16:53:39+01:00Februar 17th, 2020|Humor|

At a wine merchant’s, the regular taster died and the director started looking for a new one to hire. A drunkard with a ragged, dirty look came to apply for the position. The director of the factory wondered how to send him away. They gave him a glass to drink.

He tried it and said, “It’s a Muscat , three years old, grown on a north slope, matured in steel containers”. Low grade but acceptable. “That’s correct”, said the boss.

Another glass….
“It’s a cabernet, eight years old, a south-western slope, oak barrels, matured at 8 degrees. Requires three more years for finest results..”
“Correct.”

A third glass…
”It’s a pinot blanc champagne, high grade and exclusive” calmly said the drunk. The director was astonished.

He winked at his secretary to suggest something. She left the room, and came back in with a glass of urine. The alcoholic tried it. “It’s a blonde, 26 years old, three months pregnant and if you don’t give me the job, I’ll name the father.”

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Österr. Maßeinheiten

Von |2020-02-17T16:52:55+01:00Februar 17th, 2020|Humor|

Ich wage zu behaupten, dass es keine Sprache gibt, die so unverbindliche Maßeinheiten hervorgebracht hat, wie die Österreichische. Das Vage und Dehnbare in unseren internen Maßeinheiten scheint mir auch ein Indiz, ja eine Facette des österreichischen Wesens an sich zu sein. An der Aufforderung:“Noch ein Wengerl, ein Wengerl sitzen, ein Wengerl da zu bleiben, noch ein Wengerl lustig zu sein, daran finden wir gar nichts bemerkenswertes mehr, noch dazu wo sich dieses Wengerl auch ausreichend von „ein Wenig“ herrührend erklären läßt.
Dass ein Weg breit ist, wenn er lang ist,<!–more–> wundert auch keinen mehr: „Heast, wo woast denn? – Na is a brader Weg!“
Dass man endlos wartet und ewig nicht dran kommt, auch daran hat man sich gewöhnt.
Ja selbst, dass jemand bei einem auf einen Hupfer vorbeischaut, wird in den seltensten Fällen missverstanden und stört selbst nach zwei Stunden noch niemanden.
Schwieriger wird es dann, wenn jemand um ein Euzerl daneben liegt. Kann man zum Beispiel auch um zwei Euzerln daneben liegen? Waren in grauer Vorzeit einmal 10 Euzerln 1 Euz? Und wenn etwas um 100 Euz nicht stimmt, kann man dann schon sagen: „Na den Unterschied möcht ich Klavier spielen können“?
Wann hat man etwas um ein Haus verfehlt oder gar um ein Eckhaus?
Um welche Mengen handelt es sich wirklich wenn jemand sagt: „Ich bin den ganzen Nachmittag eine Stunde herumgrennt. I war in 97 Gschäftln, hab 17 Sakkos in 1000 verschiedenen Größen probiert. Kein einziges hot ma passt, bis auf die zwa, san gar net so schlecht. I hab a Lawine zahlt, und bin fix und fertig, weil überall a ganzer Oasch voll Leut woar!“ Wie viele Leute gehen da hinein? Ja, wenn besagter Körperteil einereinflussreichen Persönlichkeit gehört, wie viele san schon drin?
Wann wird aus einem Tröpferl ein Tropfen? Wann daraus ein Schluckerl? Wann kann man von einem Glaserl sprechen? Bitte, dass ein Flascherl Wein in Österreich meistens ein Doppelliter ist, darf allerdings als bekannt vorausgesetzt werden. Jedoch, wie groß ist ein Futzerl? Wann mutiert es zum Eckerl? Wann zum Stückerl?
Welche Ausdehnung muss ein Körper haben, dass wir ihn in der Folge als Trumm, oder gar als Mordstrumm bezeichnen können?
Wieviel ist ein bissi? Bissi ist besonders heikel, weil man bissi so ambivalent verwenden kann. Zum Beispiel: „Na is a bissi vü!“ oder aber auch: „Na is a bissi wenig!“….
„Bist ein bissi deppert.“ Trägt noch ein harmloses, fast liebenswertes Irresein in sich. Während: „Du bist mir scheint a bissl deppert!“ bereits auf ernsthaft gestörte Geisteszustände hinweisen möchte. Die Bereitschaft zur physischen Attacke drückt diese dann nur noch mehr durch die rhetorisch gestellte Frage aus, wenn sie unter Weglassung sämtlicher Zischlaute gestellt wird, denn: „Heat bid a bidl debad!“ „A bidl“ Das kann man gar nicht anders als drohend sagen.
Alle diese Beiläufigkeiten sind in ihrer Ungenauigkeit keine fixen Größen, aber als Österreicher lebt man mit ihnen. Wahrscheinlich könnten Etymologen unter zu Hilfe nahme diverser Lautverschiebungen ihre Herkunft einigermaßen klären. Anthropologen werden unter Hervorkramen alter Sitten und Gebräuche weiter Klarheit schaffen können, egal ob es sich um ein Trumm, ein Eckhaus oder ein Futzerl handelt,aber NIEMAND, NIEMAND kann erklären von wo es kommt oder gar von welchem Brauch es sich ableitet, dass, wenn jemand gefragt wird, ob er beispielsweise seinen Zug erwischt hätte, und dieser dann antworten kann:
„Oba ums Oaschleckn net!“ r physischen Attacke drückt diese dann nur noch mehr durch die rhetorisch gestellte Frage aus, wenn sie unter Weglassung sämtlicher Zischlaute gestellt wird, denn: „Heat bid a bidl debad!“ „A bidl“ Das kann man gar nicht anders als drohend sagen.
Alle diese Beiläufigkeiten sind in ihrer Ungenauigkeit keine fixen Größen, aber als Österreicher lebt man mit ihnen. Wahrscheinlich könnten Etymologen unter zu Hilfe nahme diverser Lautverschiebungen ihre Herkunft einigermaßen klären. Anthropologen werden unter Hervorkramen alter Sitten und Gebräuche weiter Klarheit schaffen können, egal ob es sich um ein Trumm, ein Eckhaus oder ein Futzerl handelt,aber NIEMAND, NIEMAND kann erklären von wo es kommt oder gar von welchem Brauch es sich ableitet, dass, wenn jemand gefragt wird, ob er beispielsweise seinen Zug erwischt hätte, und dieser dann antworten kann:
„Oba ums Oaschleckn net!“

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Brief eines stellungslosen Schauspielers

Von |2020-02-17T16:52:10+01:00Februar 17th, 2020|Humor|

In Memoriam an Helmut Fischer, der am 15.11.2016 90 Jahre alt geworden wäre, vielen besser bekannt als “Monaco Franze”.

Auf seine ganz spezielle, hintergründige Art ergreift Helmut Fischer immer wieder die Initiative um an eine Rolle zu kommen. So schreibt er an einen jungen Münchner Regisseur , der gerade mit einer Münchner Fernsehserie seinen ersten Erfolg gefeiert hat.

Sehr geehrter Hr. Dietl!

Wie ich aus der heutigen Abendzeitung ersehen kann, drehen sie bald einen großen Spielfilm in München. Da ich hier als Schauspieler ansässig bin, trifft es sich gut indem ich bei Ihnen um eine Rolle darin nachsuche. Eventuelle Zweifel an meiner Eignung dafür, möchte ich dadurch ausräumen, dass ich Ihnen beiliegend ein Bild von meinem Gesicht sende. Es ist nur die Vorderansicht, aber man sieht genau, dass ich schon rein optisch eine herausragende Ausdruckskraft abstrahle, die nur noch von meinem persönlichen Erscheinen übertroffen wird. Sollte ich den Scheitel eigentlich so beibehalten? Bitte schreiben sie mir ausführlich darüber. Mein mimischer Begabungsbogen ist weit gefächert und bietet so alle Chancen für eine gedeihliche Zusammenarbeit während der Dreharbeiten.

Als Hinweis: Sehr überzeugend habe ich seinerzeit am Stadttheater Laibmaritz einem Bettnässer Profil verliehen. Falls Sie beabsichtigen einen solchen in ihrem Film auftreten zu lassen, wäre ich sehr interessiert, natürlich nur dann. Zeitlich gesehen stehen Ihnen meine Termine jederzeit zur Verfügung, sodass Sie sich nicht ängstigen sollten, sie müssten den Film womöglich ohne mich zurechtwurschteln. Schicken Sie mir umgehend das Drehbuch wenn Sie nicht wollen, dass ich absage.

 

P.S. Angaben über meine Körpergröße erübrigen sich. Da ich Kraft meiner schauspielerischen Verstellungstaktik von 150cm bis 2 Meter jedermann darzustellen ich in der Lage bin.

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FKK-Urlaub

Von |2020-02-17T16:51:07+01:00Februar 17th, 2020|Humor|

Ein Rentner bucht einen FKK Urlaub “All inklusive”. Er fiebert dem Urlaub entgegen und ist schon ganz nervös.
Endlich ist es soweit und es geht los. Schon beim Betreten der Hotelhalle haut es Ihn von den Socken.
Alle Gäste und auch die Hotelangestellten laufen völlig nackt durch die Gegend.
Ein junges ( nacktes ) Mädchen bringt Ihn auf sein Zimmer. Sie wünscht Ihm einen schönen Aufenthalt, erinnert ihn aber noch einmal daran, dass er alle Annehmlichkeiten des Hotels nutzen könne sofern auch er nackt sei.
So begibt er sich nackend an den Pool und sieht all’ die schönen Mädchen. Sofort regt sich sein bestes Stück woraufhin sich eine Dame sofort von ihrer Liege erhebt und Ihn anspricht: “Sie haben gerufen?”
Er ist ganz verdutzt und weiß gar nicht was er sagen soll.
“Nun” sagt sie, “Ihre Erektion bedeutet bei uns, das sie Sex haben wollen. Möchten Sie mit mir aufs Zimmer gehen?”
Das geht ja gut los, denkt er sich und verbringt eine herrliche Stunde auf dem Zimmer.
Während er sich von seiner Erschöpfung erholt denkt er: “Ein kurzer Saunagang wäre jetzt nicht schlecht” und so macht er sich auf den Weg. Die Sauna ist vollkommen leer. “Klasse” denkt er, alles für mich alleine, da kann ich mich richtig entspannen.
Als er so eine Weile liegt und immer noch niemand dazugekommen ist lässt er erst mal ordentlich einen “fahren”. Sofort geht die Tür auf und ein glatzköpfiger Schwuler kommt herein. „Sie haben gerufen?“
Der Alte ist wieder ganz verdattert.
„Furzen ist bei uns das Zeichen, dass sie es einmal richtig von hinten besorgt haben möchten“ sagt der Schwule und vernascht den Alten sofort.
Am nächsten Morgen steht der Alte angezogen und mit gepacktem Koffer in der Hotelhalle. “Ich möchte abreisen” sagt er zu dem Mädel an der Rezeption.
“Aber warum denn” fragt sie, “Sie haben doch eine ganze Woche all inklusive gebucht?”
Daraufhin der Rentner: “Wissen Sie, junge Frau, ich bin in einem Alter wo ich einmal in der Woche einen Ständer bekomme, aber zehnmal am Tag furzen muss.”
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Backrohr reinigen ohne Chemie

Von |2020-02-17T16:49:14+01:00Februar 17th, 2020|Allerlei|

Das ist alles, was du dafür brauchst:

Wasser, Sprühflasche, Backpulver, einen Lappen, Essig, eine kleine Schüssel.

 

Der Ofen:

  1. Entferne die Ofen-Gitter
  2. Mische ein paar EL Backpulver mit etw. Wasser in der Schüssel. Das Ziel ist es, dadurch eine Paste zu erhalten, die sich leicht auf der zu reinigenden Oberfläche verteilen lässt.
  3. Verteile die Paste im Inneren des Ofens. Das Backpulver wird braun werden.
  4. Laß es über Nacht einwirken (mind. 12 Stunden)
  5. Am Tag danach nimm dir ein feuchtes Tuch und wische die Backpulverpaste ab.
  6. Gib etw. Essig in die Sprühflasche und spritze ihn auf die Oberfläche, auf denen noch Reste von Backpulver zu sehen ist.
  7. Reibe dann mit dem feuchten Tuch die noch schmutzigen Stellen ab.
  8. Setze die Ofen-Gitter wieder ein.
  9. Schalte das Backrohr (40-50 Grad) und laß es 15-20 Minuten trocknen.

Das Fenster:

  1. Mische mit das Backpulver mit Wasser zu einer dicken Paste.
  2. Trage diese auf das Backrohrfenster auf.
  3. Laß das Ganze für 30 Minuten einwirken.
  4. Reinige das Fenster anschließend, indem du mit einem feuchten Tuch, die Paste entfernst.
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Cups <> Gramms – (c) Moment in a Jelly Jar

Von |2020-02-17T16:48:01+01:00Februar 17th, 2020|Allerlei|

 

Moment in a jelly jar

Schon lästig: das neue Rezept gibt die Zutatenmenge in Cups an und nirgendwo sind die richtigen Messbecher zur Hand. Weil Tasse ist ja nicht gleich Tasse.

Vorbei sind die Zeiten, jawohl! Denn ab sofort findest du an dieser Stelle Cup-zu-Gramm-Umrechnungen von allerlei Zutaten. Angefangen von Mehl, Milch, Butter oder Nüsse. Die Liste wird laufend erweitert und wenn dir eine Zutat unterkommt, die noch fehlt, dann schreib mir einfach an contact@inajellyjar.com!

Glattes Mehl und Staubzucker
Cups Gramm
1/4 Cup 32 Gramm
1/3 Cup 43 Gramm
1/2 Cup 64 Gramm
1 Cup 128 Gramm
Brotmehl
Cups Gramm
1/4 Cup 21 Gramm
1/3 Cup 28 Gramm
1/2 Cup 43 Gramm
1 Cup 85 Gramm
Vollkornmehl
Cups Gramm
1/4 Cup 37 Gramm
1/3 Cup 50 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 150 Gramm
Maismehl
Cups Gramm
1/4 Cup 40 Gramm
1/3 Cup 50 Gramm
1/2 Cup 80 Gramm
1 Cup 160 Gramm
Mandelmehl
Cups Gramm
1/4 Cup 24 Gramm
1/3 Cup 32 Gramm
1/2 Cup 48 Gramm
1 Cup 96 Gramm
Kichererbsenmehl
Cups Gramm
1/4 Cup 23 Gramm
1/3 Cup 30 Gramm
1/2 Cup 46 Gramm
1 Cup 92 Gramm
Reismehl
Cups Gramm
1/4 Cup 37 Gramm
1/3 Cup 50 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 150 Gramm
Polenta
Cups Gramm
1/4 Cup 42 Gramm
1/3 Cup 57 Gramm
1/2 Cup 85 Gramm
1 Cup 170 Gramm
Buchweizenmehl
Cups Gramm
1/4 Cup 44 Gramm
1/3 Cup 59 Gramm
1/2 Cup 88 Gramm
1 Cup 176 Gramm
Roggenmehl
Cups Gramm
1/4 Cup 42 Gramm
1/3 Cup 57 Gramm
1/2 Cup 85 Gramm
1 Cup 170 Gramm
Stärkemehl
Cups Gramm
1/4 Cup 30 Gramm
1/3 Cup 40 Gramm
1/2 Cup 60 Gramm
1 Cup 120 Gramm
Semmelbrösel
Cups Gramm
1/4 Cup 41 Gramm
1/3 Cup 55 Gramm
1/2 Cup 82 Gramm
1 Cup 164 Gramm
Haferflocken
Cups Gramm
1/4 Cup 21 Gramm
1/3 Cup 28 Gramm
1/2 Cup 43 Gramm
1 Cup 85 Gramm
Umrechnung von Zucker von Cups auf Gramm
Kristallzucker
Cups Gramm
1/4 Cup 50 Gramm
1/3 Cup 67 Gramm
1/2 Cup 100 Gramm
1 Cup 201 Gramm
Brauner Zucker
Cups Gramm
1/4 Cup 55 Gramm
1/3 Cup 73 Gramm
1/2 Cup 110 Gramm
1 Cup 220 Gramm
Kokosblüten-Zucker
Cups Gramm
1/4 Cup 50 Gramm
1/3 Cup 66 Gramm
1/2 Cup 100 Gramm
1 Cup 200 Gramm
Kakaopulver
Cups Gramm
1/4 Cup 22 Gramm
1/3 Cup 30 Gramm
1/2 Cup 45 Gramm
1 Cup 91 Gramm
Milchprodukte
Griechisches Jogurt
Cups Gramm
1/4 Cup 57 Gramm
1/3 Cup 77 Gramm
1/2 Cup 114 Gramm
1 Cup 230 Gramm
Milch & Sahne
Cups Gramm
1/4 Cup 50 Gramm
1/3 Cup 66 Gramm
1/2 Cup 100 Gramm
1 Cup 200 Gramm
Sauerrahm
Cups Gramm
1/4 Cup 57 Gramm
1/3 Cup 78 Gramm
1/2 Cup 115 Gramm
1 Cup 230 Gramm
Topfen
Cups Gramm
1/4 Cup 57 Gramm
1/3 Cup 76 Gramm
1/2 Cup 114 Gramm
1 Cup 228 Gramm
Ricotta
Cups Gramm
1/4 Cup 62 Gramm
1/3 Cup 83 Gramm
1/2 Cup 125 Gramm
1 Cup 250 Gramm
Naturjogurt
Cups Gramm
1/4 Cup 61 Gramm
1/3 Cup 82 Gramm
1/2 Cup 122 Gramm
1 Cup 245 Gramm
Umrechnung Cup auf Gramm von Milch und Milchprodukten
Buttermilch
Cups Gramm
1/4 Cup 60 Gramm
1/3 Cup 80 Gramm
1/2 Cup 120 Gramm
1 Cup 240 Gramm
Mascarpone
Cups Gramm
1/4 Cup 57 Gramm
1/3 Cup 78 Gramm
1/2 Cup 115 Gramm
1 Cup 230 Gramm
Creme Fraiche
Cups Gramm
1/4 Cup 57 Gramm
1/3 Cup 78 Gramm
1/2 Cup 115 Gramm
1 Cup 230 Gramm
Hüttenkäse
Cups Gramm
1/4 Cup 56 Gramm
1/3 Cup 75 Gramm
1/2 Cup 113 Gramm
1 Cup 226 Gramm
Frischkäse
Cups Gramm
1/4 Cup 56 Gramm
1/3 Cup 75 Gramm
1/2 Cup 113 Gramm
1 Cup 226 Gramm
Geriebener Käse
Cups Gramm
1/4 Cup 29 Gramm
1/3 Cup 38 Gramm
1/2 Cup 57 Gramm
1 Cup 113 Gramm
geriebener Parmesan
Cups Gramm
1/4 Cup 22 Gramm
1/3 Cup 30 Gramm
1/2 Cup 45 Gramm
1 Cup 90 Gramm
Flüssigkeiten
Wasser
Cups Gramm
1/4 Cup 57 Gramm
1/3 Cup 77 Gramm
1/2 Cup 115 Gramm
1 Cup 230 Gramm
Ahornsirup
Cups Gramm
1/4 Cup 77 Gramm
1/3 Cup 103 Gramm
1/2 Cup 155 Gramm
1 Cup 310 Gramm
Honig
Cups Gramm
1/4 Cup 85 Gramm
1/3 Cup 113 Gramm
1/2 Cup 170 Gramm
1 Cup 340 Gramm
Reissirup
Cups Gramm
1/4 Cup 86 Gramm
1/3 Cup 114 Gramm
1/2 Cup 172 Gramm
1 Cup 344 Gramm
Kokosmilch vollfett
Cups Gramm
1/4 Cup 60 Milliliter
1/3 Cup 80 Milliliter
1/2 Cup 120 Milliliter
1 Cup 240 Milliliter
Kokosöl
Cups Gramm
1/4 Cup 52 Gramm
1/3 Cup 70 Gramm
1/2 Cup 105 Gramm
1 Cup 210 Gramm
Eierlikör
Cups Gramm
1/4 Cup 31 Gramm
1/3 Cup 63
1/2 Cup 127 Gramm
1 Cup 254 Gramm
Teigwaren Nudeln & Co
Amaranth ungekocht
Cups Gramm
1/4 Cup 50 Gramm
1/3 Cup 64 Gramm
1/2 Cup 96 Gramm
1 Cup 193 Gramm
Reis (ungekocht)
Cups Gramm
1/4 Cup 48 Gramm
1/3 Cup 65 Gramm
1/2 Cup 95 Gramm
1 Cup 190 Gramm
Couscous
Cups Gramm
1/4 Cup 45 Gramm
1/3 Cup 60 Gramm
1/2 Cup 90 Gramm
1 Cup 180 Gramm
Linsen ungekocht
Cups Gramm
1/4 Cup 50 Gramm
1/3 Cup 66 Gramm
1/2 Cup 100 Gramm
1 Cup 200 Gramm
Linsen gekocht
Cups Gramm
1/4 Cup 19 Gramm
1/3 Cup 25 Gramm
1/2 Cup 37 Gramm
1 Cup 75 Gramm
Umrechnung Cups auf Gramm von diversen Nüssen wie Walnüssen Mandeln
Nüsse
Erdnüsse ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 28 Gramm
1/3 Cup 37 Gramm
1/2 Cup 55 Gramm
1 Cup 110 Gramm
Haselnüsse ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 37 Gramm
1/3 Cup 30 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 150 Gramm
Haselnüsse gerieben
Cups Gramm
1/4 Cup 25 Gramm
1/3 Cup 33 Gramm
1/2 Cup 50 Gramm
1 Cup 100 Gramm
Macadamianüsse ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 27 Gramm
1/3 Cup 37 Gramm
1/2 Cup 55 Gramm
1 Cup 110 Gramm
Mandeln ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 35 Gramm
1/3 Cup 46 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 140 Gramm
Mandeln gerieben
Cups Gramm
1/4 Cup 29 Gramm
1/3 Cup 39 Gramm
1/2 Cup 59 Gramm
1 Cup 118 Gramm
Mandeln gehackt
Cups Gramm
1/4 Cup 28 Gramm
1/3 Cup 38 Gramm
1/2 Cup 56 Gramm
1 Cup 113 Gramm
Mandelblättchen
Cups Gramm
1/4 Cup 27 Gramm
1/3 Cup 37 Gramm
1/2 Cup 55 Gramm
1 Cup 110 Gramm
Cashewnüsse ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 37 Gramm
1/3 Cup 50 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 150 Gramm
Kokosflocken
Cups Gramm
1/4 Cup 15 Gramm
1/3 Cup 20 Gramm
1/2 Cup 30 Gramm
1 Cup 60 Gramm
Pecannüsse ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 27 Gramm
1/3 Cup 35 Gramm
1/2 Cup 53 Gramm
1 Cup 106 Gramm
Pinienkerne ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 34 Gramm
1/3 Cup 45 Gramm
1/2 Cup 67 Gramm
1 Cup 135 Gramm
Pinienkerne gehackt
Cups Gramm
1/4 Cup 32 Gramm
1/3 Cup 45 Gramm
1/2 Cup 65 Gramm
1 Cup 125 Gramm
Pistazien ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 37 Gramm
1/3 Cup 45 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 150 Gramm
Walnüsse ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 25 Gramm
1/3 Cup 33 Gramm
1/2 Cup 50 Gramm
1 Cup 100 Gramm
Umrechnung Cups auf Gramm von Obst
Obst
Apfel in Scheiben geschnitten
Cups Gramm
1/4 Cup 38 Gramm
1/3 Cup 50 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 150 Gramm
Bananen in Scheiben geschnitten
Cups Gramm
1/4 Cup 45 Gramm
1/3 Cup 60 Gramm
1/2 Cup 90 Gramm
1 Cup 180 Gramm
Brombeeren
Cups Gramm
1/4 Cup 26 Gramm
1/3 Cup 37 Gramm
1/2 Cup 56
1 Cup 113 Gramm
Heidelbeeren
Cups Gramm
1/4 Cup 25 Gramm
1/3 Cup 33 Gramm
1/2 Cup 50 Gramm
1 Cup 100 Gramm
Himbeeren
Cups Gramm
1/4 Cup 31 Gramm
1/3 Cup 42 Gramm
1/2 Cup 62 Gramm
1 Cup 125 Gramm
Kirschen
Cups Gramm
1/4 Cup 37 Gramm
1/3 Cup 50 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 150 Gramm
Ribiseln
Cups Gramm
1/4 Cup 25 Gramm
1/3 Cup 33 Gramm
1/2 Cup 50 Gramm
1 Cup 100 Gramm
Datteln ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 56 Gramm
1/3 Cup 75 Gramm
1/2 Cup 112 Gramm
1 Cup 225 Gramm
Rosinen
Cups Gramm
1/4 Cup 50 Gramm
1/3 Cup 75 Gramm
1/2 Cup 66 Gramm
1 Cup 200 Gramm
Sonstiges
Kapern
Cups Gramm
1/4 Cup 43 Gramm
1/3 Cup 58 Gramm
1/2 Cup 87 Gramm
1 Cup 175 Gramm
Kaffee
Cups Gramm
1/4 Cup 21 Gramm
1/3 Cup 28 Gramm
1/2 Cup 42
1 Cup 85 Gramm
Schokolade gerieben
Cups Gramm
1/4 Cup 31 Gramm
1/3 Cup 42 Gramm
1/2 Cup 62 Gramm
1 Cup 125 Gramm
Chocolate Chips
Cups Gramm
1/4 Cup 43 Gramm
1/3 Cup 58 Gramm
1/2 Cup 87 Gramm
1 Cup 175 Gramm
Erdnussbutter
Cups Gramm
1/4 Cup 62 Gramm
1/3 Cup 83 Gramm
1/2 Cup 125 Gramm
1 Cup 250 Gramm
Salz
Cups Gramm
1/4 Cup 45 Gramm
1/3 Cup 60 Gramm
1/2 Cup 90 Gramm
1 Cup 180 Gramm
Mohn
Cups Gramm
1/4 Cup 31 Gramm
1/3 Cup 42 Gramm
1/2 Cup 62 Gramm
1 Cup 125 Gramm
Sesam
Cups Gramm
1/4 Cup 33 Gramm
1/3 Cup 44 Gramm
1/2 Cup 66 Gramm
1 Cup Sesam 132 Gramm
Zwiebeln – Ringe
Cups Gramm
1/4 Cup 25 Gramm
1/3 Cup 33 Gramm
1/2 Cup 50 Gramm
1 Cup 100 Gramm
Zwiebeln – fein gehackt
Cups Gramm
1/4 Cup 37 Gramm
1/3 Cup 50 Gramm
1/2 Cup 75 Gramm
1 Cup 150 Gramm
Leinsamen – ganz
Cups Gramm
1/4 Cup 42 Gramm
1/3 Cup 56 Gramm
1/2 Cup 84 Gramm
1 Cup 168 Gramm
Karotten gerieben
Cups Gramm
1/4 Cup 32 Gramm
1/3 Cup 43 Gramm
1/2 Cup 65 Gramm
1 Cup 129 Gramm
Champignons in Scheiben geschnitten
Cups Gramm
1/4 Cup 23 Gramm
1/3 Cup 30 Gramm
1/2 Cup 45 Gramm
1 Cup 90 Gramm

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Erdnußbutter – selbstgemacht in 5 Minuten

Von |2020-02-17T16:46:25+01:00Februar 17th, 2020|Food|

(c) thewhitestcakealive.wordpress.com

Erdnussbutter ist so ein Lebensmittel, dem ich nie wirklich viel abgewinnen konnte. Bis vor etwa zwei Jahren war sie auch überhaupt nicht in meinem Küchenschrank vertreten, niemals, nie, nie, nieeeeemals nicht. Ich habe sie immer als eine dieser seltsamen amerikanischen Essgewohnheiten abgetan und fand es einfach nur pervers sich so etwas mit ner dicken Schicht Butter darunter auf´s Brot zu schmieren. Was soll man mit Erdnussbutter nur tun? Wer hat Erdnussbutter erfunden und wozu? Zum Essen?

Dann probierte ich jedoch ein Rezept für Erdnussbutter-Kekse aus. Einfach so, aus Mut zu Neuem. Das soll ja ab und an nicht schaden, hab ich mir sagen lassen. Und seitdem hatte ich ab und an auch Erdnussbutter im Schrank, aber natürlich nur für die Kekse und nie zum auf´s Brot schmieren. Ich kaufte mir diese mal im Bioladen und mal im Supermarkt, fand sie aber immer irgendwie… erschlagend. Wisst ihr, was ich meine?

All I need is neben love auch noch das hier. 😉

Und dann ist mir kürzlich der Blog Leckerbox über den Weg gelaufen und ich entdeckte ein Rezept für selbstgemachte Erdnussbutter. Genau mein Fall, die musste ich ausprobieren. Und wie lecker sie ist! Aufgrund meiner Fructose-Intoleranz bin ich für solche Rezepte immer sehr dankbar, denn dieses ist mit Reissirup und kommt ohne viel Süße aus. Auf die gekaufte Variante verzichte ich da freiwillig, da dort herkömmlicher Zucker enthalten ist und ich in der Hinsicht aufpassen muss.

Hier nochmals das Rezept für ein mittelgroßes Glas:

– 200g geröstete Erdnüsse (nur geröstet, nicht gesalzen sonst wird es zu salzig)
– 2 EL Reissirup (für Normalos geht natürlich auch milder Honig oder Agavensirup)
– 2 TL Erdnussöl
– 2 Prisen Salz

Funktioniert so:

1. Die gerösteten Erdnüsse in ein etwas höheres Gefäß/Schale geben und die Erdnüsse so lange mit dem Pürierstab bearbeiten bis sie eine cremige Konsistenz erhalten. Jemand nannte es passenderweise auch „…und dann Holladrio mit dem Pürierstab“.

2. Zwischendrin das Erdnussöl, etwas Salz und den Reissirup hinzugeben. Lieber erstmal etwas weniger. Das Ganze immer schön weitermixen, bis ihr mit der Masse zufrieden seid. Und dann ist das Ganze auch schon fertig und ihr könnt es in ein steriles Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dazu schmeckt geröstetes Weißbrot.

Bei mir waren zum Schluss noch einige Erdnussstückchen drin, aber das mag ich ganz gerne. Den Reissirup hätte ich schon beinahe weglassen können, aber so ist es noch immer nicht zu süß und ich mag die leicht salzige Note. Ich finde die Erdnussbutter richtig gut und sie geht vor allem richtig schnell und einfach. Optimal, wenn man nicht lange in der Küche stehen und sich oder seinen Kids zwischendurch oder zum Frühstück etwas Leckeres auf den Tisch stellen möchte.

Von dieser Erdnussbutter bin ich überzeugt. Die esse sogar ich als bisherige Anti-Erdnussbutter-Tante, wie ihr nun wisst. 😉 Versucht es doch auch mal, ihr werdet sehen, einfacher geht´s fast nicht mehr. Danke Mona für die Inspiration! Ich glaube nächstes Mal haue ich noch ein paar Sesamkerne mit rein, mhhh..

Ich bin schon gespannt auf eure Berichte und Meinungen dazu und wünsche euch noch einen schönen Montagabend,

Süße Grüße

Sonja

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Original-Pizzateig (c) Emidio Fanelli

Von |2020-05-29T15:32:33+02:00Februar 17th, 2020|Food, Grillen, Hauptspeisen|

Zutaten für etwa fünf runde Pizzen:

Für den Teig:

1 kg Mehl 405
200 g Hartweizengries
3 TL Salz
1/2 TL Zucker
10 g frische Hefe
2 EL Olivenöl
750 ml lauwarmes Wasser

Für die Soße:

400 g Geschälte Tomaten
2 EL Olivenöl
Salz nach Bedarf
5 Blätter frischer Basilikum

Zubereitung:

1.: Mehl und Gries mischen und in der Mitte eine Mulde bilden, Olivenöl und die bereits im Wasser aufgelöste Hefe mit dem Zucker hinzufügen. Jetzt mit dem restlichen Wasser verrühren, zum Schluss Salz darüber streuen und sehr gut durchkneten.

2.: Den Teig in Kugeln von etwa 240 Gramm teilen und in einem Behälter zugedeckt etwa zwölf Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen. (Der Pizzateig braucht diese Zeit um richtig gut zu werden, nicht abkürzen!)

3.: Am Tag der Zubereitung den Backofen vorheizen, die Pizzakugeln herausnehmen und erstmal mit den Fingern flach drücken (ca. 1 cm dick). Die Arbeitsfläche (am allerbesten geht es auf Stein oder Marmor) mit Mehl bestreuen. Jetzt den Teig mit dem Nudelholz beherzt kreisförmig ausrollen, etwa bis auf einen Durchmesser von 28 cm. Die geschälten Tomaten pürieren (Emidio sagt, es schmeckt besser, wenn man das selbst tut und nicht die schon pürierte „Passata“ kauft) und mit etwas Salz würzen.

4.: Die Pizzen wie folgt belegen: Eine Pizza Margherita mit Tomatensoße und Büffelmozzarella und eine Pizza Marinara mit Tomatensoße und Sardellen belegen (die Marinara ist klassisch ohne Käse) und im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad Ober- und Unterhitze etwa acht bis zehn Minuten knusprig backen!

Buon Appetito

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Turbo-Wok m. Gemüse & Pute

Von |2020-05-29T15:33:00+02:00Februar 17th, 2020|Food, Hauptspeisen|

Schnelles Low Carb-Abendessen: Für die bunte Asia-Pfanne müssen Sie nur schlappe 30 Minuten Kochzeit einplanen.

Zutaten

Für  Personen
  • 200 g Sojasprossen 
  • 300 g Möhren 
  • 1 Bund Lauchzwiebeln 
  • 1 Stück(e) (à 10 g) Ingwer 
  • 1  Knoblauchzehe 
  • 150 g Shiitakepilze 
  • 500 g Putenschnitzel 
  • 4 EL Öl 
  •    Salz 
  •    Pfeffer 
  • 75 g gesalzene geröstete Erdnusskerne 
  • 7 EL Sojasoße 

Zubereitung

30 Minuten – ganz einfach
1.
Sprossen abspülen und abtropfen lassen. ­Möhren und Lauchzwiebeln schälen bzw. putzen, waschen und klein schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen, hacken. Pilze säubern, Stiele entfernen.
2.
Fleisch waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. In 2 EL Öl im Wok anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Möhren, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Pilze in 2 EL Öl 5–6 Minuten braten. Fleisch, Sprossen und Nüsse unterheben. Sojasoße und 3 EL Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Dazu: Reis.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :450 kcal – 43g Eiweiß – 23g Fett – 15g Kohlenhydrate
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